僕の大好物の一つに「鴨南蛮」というものがある。 鴨のだしと甘辛いつゆがそばにからんで美味い。 日本は食文化が進んでいるというが、やっぱり日本はすごいと鴨南蛮に気付かされたことがある。 僕がイギリスに留学していた時の話だ。 日本の両親に「日本に…
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